|
|
Salade Met Spek En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Krop ijsbergsla - 1/2 komkommer - 300 gram katespek - 400 gram franse geitenkaas Dressing: Olie -Azijn -Rode wijn -Frambozensiroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de ijsbergsla zeer fijn. Snij de komkommer doormidden en verwijder met een lepel de zaadjes vervolgens snij je de komkommer in dunne plakjes. verdeel de geitenkaas over de salade en meng het geheel. Zet een pan op het vuur en snij ondertussen de spek jullienne en doe dit in de pan (GEEN OLIE GEBRUIKEN). Maak in de tussentijd de dressing door olie, azijn, rode wijn (optioneel) en de frambozensiroop (kan ook met jam) bij elkaar te voegen en te schudden. Als de spekjes klaar zijn gooi je de dressing in de pan om hem te verwarmen. Als de dressing warm is doe je dit samen met de spekjes over de salade. Eet smakelijk
|
|
|